Mācību ekskursija

13.10  3Ck grupas meitenes un 5 izglītojamie no 3D grupas apmeklēja maizes ražotni “Ķelmēni” Rankas pagastā, kurā strādā mūsu skolas absolvents Arnis Gabranovs.

Ķelmēni ir ģimenes bioloģiskā saimniecība Latvijā, kas ražo maizi no pašu audzētiem graudiem – no lauka līdz klaipam. Maize tiek cepta ar tradicionālām metodēm, bez mākslīgām piedevām, ar dabīgu ieraugu. Piedāvā rupjmaizi, saldskābo rudzu un kviešu-rudzu maizi. Ražošana notiek lēni un rūpīgi, līdz četrām dienām. Ķelmēni uzsver kvalitāti, tīras sastāvdaļas un roku darbu, saglabājot senas maizes cepšanas tradīcijas. Dienā ar rokām tiek sagatavoti apmēram 2-3 tūkstoši klaipiņu.

Pēc izglītojamo domām, ekskursija bija informatīva un izglītojoša

Informāciju sagatavoja sk. Dz. Babra