Viesmīlības nozares iepazīšana klātienē – mācību ekskursijas Rēzeknes uzņēmumos.

Rudens ir laiks, kad daba iekrāsojas zeltainos toņos, bet jaunieši – bagātinās ar jauniem iespaidiem un zināšanām ne tikai skolas solos, bet dodas dažādās izzinošās ekskursijās. Arī Rēzeknes tehnikuma 2.D grupas topošie viesmīlības pakalpojumu speciālisti kopā ar profesionālās jomas skolotāju A.Raudivi devās divās mācību ekskursijās, lai klātienē iepazītu viesmīlības jomas uzņēmumus tepat Rēzeknē.

7.oktobrī jaunieši viesojās viesnīcā “Kolonna Hotel Rēzekne”, kur viesmīlīgā viesnīcas vadītāja Marija Čudare ļāva ielūkoties uzņēmuma ikdienas darba procesu organizēšanā un viesu apkalpošanas niansēs. Īpašs prieks bija par to, ka ekskursiju pa viesnīcu vadīja viesu uzņemšanas nodaļas vecākā speciāliste Veronika Kamiņina, mūsu tehnikuma šīs profesijas absolvente.  Veronikas pavadībā bija iespēja apskatīt dažādu veidu numurus, sanāksmju telpu, relaksācijas zonu un restorānu. Ar lielu atsaucību, aizrautību, profesionalitāti un draudzīgu attieksmi Veronika stāstīja jauniešiem par viesnīcas pakalpojumiem, pārdošanas niansēm, klientu apkalpošanas standartiem un dažādām neparastām situācijām.

Ekskursijas noslēgumā viesnīcas vadītāja iesaistījās nelielā diskusijā ar jauniešiem par tehnoloģiju attīstību un to ietekmi uz viesmīlības nozari. Tika apspriests aktuāls un aizvien biežāk dzirdēts jautājums – vai viesmīlības nozarē nākotnē cilvēkresursus varētu aizstāt roboti. Saruna izvērtās aktīva un rosinoša, veicinot audzēkņu kritisko domāšanu un interesi par nozares attīstību.

Savukārt 16. oktobrī jauniešiem bija iespēja ciemoties ģimenes uzņēmumā “AD story”, kas Rēzeknē viesmīlības servisa jomā darbojas jau gandrīz 10 gadus. Šo ekskursiju ļoti sirsnīgā un draudzīgā gaisotnē jauniešiem vadīja uzņēmuma menedžere, mūsu tehnikuma absolvente Anna Duguškina, un šī uzņēmuma darbinieks, topošais konditors – Armands Klapins.

Anna iepazīstināja ar sava ģimenes uzņēmuma aizraujošo stāstu – kā radās “AD story”, kāds ir tā darbības koncepts un kādi pakalpojumi tiek piedāvāti klientiem. Jauniešiem bija iespēja gan virtuāli, gan klātienē ielūkoties dažādās uzņēmuma vietās, kā arī uzdot interesējošus jautājumus par darba ikdienu, klientu apkalpošanu un dažādiem izaicinājumiem, kā arī par darba un prakses iespējām.

Ekskursijas laikā jauniešus cienāja ar garšīgu tēju un pīrāgiem, kas vēl vairāk pastiprināja viesmīlības sajūtu. Noslēgumā visiem bija iespēja iesaistīties praktiskā darbnīcā, kur varēja radoši izpausties galdu servēšanā un noformēšanā, kā arī uzklausīt Annas viedokli un ieteikumus.

Sirsnīgs paldies Marijai Čudarei, Veronikai Kamiņinai, Anna Duguškinai un Armandam klapinam par atsaucību, sadarbību un viesmīlību!

Šādas mācību vizītes jauniešiem sniedz ne tikai iespēju paplašināt zināšanas un izpratni par izvēlēto profesiju, bet arī iedvesmo turpmākai izaugsmei un motivē mērķtiecīgāk raudzīties nākotnē.

Informāciju sagatavoja skolotāja Anita Raudive