No teorijas uz praksi – viesmīlības nozares iepazīšana mācību ekskursijās

Oktobra sākumā  Rēzeknes tehnikuma izglītības programmas “Viesnīcu pakalpojumi”, viesmīlības pakalpojumu speciālista profesijas 1., 2. un 3. kursa jaunieši  devās mācību ekskursijās, lai iepazītu dažādu tūrisma un viesmīlības nozares uzņēmumu ikdienas darbu, piedāvāto pakalpojumu daudzveidību un viesu uzņemšanas un apkalpošanas nianses.

6.oktobrī mācību pārgājienā 1.D grupas izglītojamie un skolotāja Anita Raudive viesojās Rēzeknes Olimpiskā centra viesnīcā “Restart”,  kur kopā ar viesmīlīgo vadītāju Danu Tretjakovu iepazina viesu uzņemšanas zonu, dažādu veidu numurus, relaksācijas vietu ar pirtīm, atklāto peldbaseinu un kafejnīcu, kā arī uzzināja par viesu apkalpošanas standartiem un darba specifiku dažādos viesnīcas dienestos.       
Turpinot ceļu pa Rēzeknes upes promenādi, nākamais mācību pārgājiena pieturpunkts bija Rēzeknes tūrisma informācijas centrs. TIC speciālistes Guntas Grabustes vadībā jaunieši iepazina centra darbību un tā nozīmi tūrisma informācijas nodrošināšanā vietējiem un ārvalstu viesiem, daudzveidīgu informatīvo materiālu izstrādē, dažādu ekskursiju maršrutu plānošanā un Rēzeknes pilsētas tūrisma piedāvājuma popularizēšanā.

Savukārt 8. oktobrī mācību ekskursijā uz Vidzemi devās 2.D un 3.D grupu jaunieši ar skolotājām Mārīti Sprindžu un Anitu Raudivi, lai iepazītu tūrisma un viesmīlības uzņēmumu darbību lauku teritorijās, to piedāvātos pakalpojumus lauku, gastronomiskā, kultūras un aktīvā tūrisma jomā, kā arī uzzinātu vairāk par darba procesu organizēšanu un viesu apkalpošanas servisu.

Pirmais pieturpunkts bija radošais kvartāls “Zeit” Līgatnē, kas izveidots bijušās Līgatnes papīrfabrikas teritorijā. Tā ir vieta, kur apvienojas kultūra, gastronomija, nakšņošanas iespējas un daudzveidīgas atpūtas aktivitātes. Kompleksa vadītājs un šefpavārs Oskars draudzīgā un neformālā gaisotnē iepazīstināja jauniešus ar uzņēmuma vēsturi, darbības konceptu ikdienā un dažādu pasākumu organizēšanā, dalību projektos un sadarbību ar partneriem. Jaunieši uzzināja arī par nodarbinātības iespējām uzņēmumā un guva priekšstatu par daudzveidīgajiem pienākumiem tūrisma un viesmīlības nozarē.

Praktisku pieredzi jaunieši ieguva, izmēģinot aktīvās atpūtas iespējas tīklu parkā, kas ļāva iepazīt šāda pakalpojuma piedāvājumu no apmeklētāja skatpunkta un novērtēt aktīvās atpūtas nozīmi kopējā viesu pieredzē. Savukārt kopīga tējas vai kafijas baudīšana ar saldām un sāļām smalkmaizītēm sniedza iespēju iepazīt viesmīlības atmosfēru un nesteidzīgas atpūtas piedāvājumu.

Viesošanās laikā audzēkņi iepazina arī “Zeit” kultūrvēsturisko un māksliniecisko vidi – seno grāmatu kolekciju bibliotēkā, gleznu izstādi, grafiti zīmējumus uz ēku sienām, kā arī īpaši iekārtoto āra teritoriju ar skatuvi un dažādām terasēm. Šī daudzveidīgā vide spilgti atklāja, kā kultūras mantojums, radošums un pārdomāts pakalpojumu piedāvājums var veidot pievilcīgu tūrisma galamērķi.

Ekskursijas turpinājumā jaunieši devās uz „Rakši Zoo”, kas atrodas netālu no Cēsīm un piedāvā daudzveidīgu dzīvnieku pasaules un atpūtas pieredzi. Iepazīstot zooparka teritoriju, tropu māju un lemūru parku, audzēkņi izmēģināja dažādas apmeklētājiem piedāvātās aktivitātes, uzzināja par sezonālā restorāna un koncepta viesnīcas darbību, kā arī transfēra pakalpojumu nodrošināšanu starp parka teritorijām. Šī pieredze ļāva iepazīt, kā dzīvnieku apskate, aktīvā atpūta, ēdināšana un naktsmītnes tiek apvienotas vienotā tūrisma piedāvājumā, veidojot daudzveidīgu un aizraujošu viesu pieredzi.

Mācāmies praksē, atklājam jaunus apvāršņus un speram soļus pretī savai nākotnes profesijai! Liels paldies visiem apmeklēto uzņēmumu ekskursiju vadītājiem un tehnikuma komandai par iespēju doties šajā profesijas pieredzes ceļojumā un bagātināt mācību procesu ar vērtīgiem iespaidiem un praktisku pieredzi!

Informāciju apkopoja profesionālās jomas skolotāja Anita Raudive