“Bezalkoholisko klasisko kokteiļu meistarklase”

11.04.2024. Rēzeknes tehnikumā IP “Viesnīcu pakalpojumi” kvalifikācija-viesmīlības pakalpojumu speciālists 1D, 3D, 4D mācību grupu izglītojamiem mācību kursa “Bāra darba pamati” ietvaros notika karjeras attīstības atbalsta pasākums “Bezalkoholisko klasisko kokteiļu meistarklase”.

Meistarklasi vadīja restorāna “WeKnow” bārmenis, Rēzeknes tehnikuma absolvents Armands Čate. Notika 6 bezalkoholisko klasisko kokteiļu pagatavošana un degustācija: “New York sour”, “Fizzy Canerock”, “Rouge Fizz”, Scotch 75”, “Italian Spritz”, “Timleer Poist Cooler”.

Pasākuma vadītājs stāstīja par personīgo karjeras izaugsmi pēc Rēzeknes tehnikuma absolvēšanas. Kādas prasmes un zināšanas ir jāpilnveido jaunietim, kurš vēlas strādāt par bārmeni, kādi ir izaicinājumi, nodarbošanās pozitīvie un negatīvie aspekti. Kāda izglītība jāiegūst, kādā veidā notiek darbinieku atlase nozarē un kādām nepieciešamajām prasmēm un iemaņām jābūt pretendentam. Ko jaunieši jau tagad, mācoties tehnikumā, var darīt, lai nākotnē kļūtu par veiksmīgiem savas nozares speciālistiem. A. Čate stāstīja par dalību starptautiskajā bārmeņu konkursā “World class” Rīgā 2024 gada februārī, kur no Baltijas valstīm piedalījās 78 bārmeņi, stāstīja par dalību Erasmus  projektos ārzemēs.

Informāciju sagatavoja pedagogs karjeras konsultants Gunta Sidorova