Šī gada 30. martā jau piekto gadu pēc kārtas Rēzeknes tehnikumā norisinājās Lieldienu Meikatons 2026, kas Cp mācību grupās kļuvis par skaistu un gaidītu tradīciju.

Šogad savas zināšanas un prasmes pārbaudīja 2. Cp mācību grupa, sadaloties trīs radošās un azartiskās komandās:“Cāļu bosi”, “Olu pavēlnieki”,“Olu mafija”.

Kā ierasts, dalībnieki sacentās teorētisko zināšanu pārbaudē par:
– olu ēdieniem;
– biezpiena ēdieniem;
– Lieldienu miltu izstrādājumiem.

Praktiskajā daļā audzēkņiem bija jāparāda precizitāte un meistarība: pagatavojot 5 vārītas olas bez čaumalas, perfekti izvārīt olas trīs mīkstuma pakāpēs.

Radošajā uzdevumā komandas krāsoja Lieldienu olas, izmantojot dažādas krāsošanas metodes, izmantojot kurkumu, karkādes tēju, sarkano kāpostu.

Neizpalika arī interaktīvi uzdevumi un atmiņas spēles, kas padarīja pasākumu vēl aizraujošāku!

 Un, protams – rezultāti!
1. vieta – “Olu mafija” (35 punkti)
2. vieta – “Cāļu bosi” (30 punkti)
3. vieta – “Olu pavēlnieki” (26 punkti)

Sirsnīgi sveicam visus dalībniekus – jūs esat ieguvuši ne tikai punktus, bet arī vērtīgas zināšanas un prasmes!

Lieldienu Meikatons ir lielisks piemērs tam, kā sacensību gars spēj padarīt mācīšanos aizraujošu, dinamisku un iedvesmojošu.

Sagatavoja profesionālo mācību priekšmetu skolotāja Samanta Gaile\

25.martā Rēzeknes tehnikuma 1.kursu audzēkņu komanda piedalījās Latvijas profesionālās izglītības iestāžu  zaļā kursa konkursā “Zaļi nāc!”  Konkurss notika Daugavpils Tehnoloģiju un tūrisma tehnikumā, tajā piedalījās 12 iestāžu komandas.  Dalībnieki veica dažāda veida uzdevumus, demonstrēja izpratni par zaļā kursa jautājumiem.

Tehnikuma komanda – Aleksandrs Zālītis (1Kz mācību grupa), Deņiss Tarasovs un  Kristers Endijs Žogota (1E mācību grupa)  atbildīgi gatavojās konkursam un izcīnīja 1.vietu.

Sveicam audzēkņus!

Paldies skolotājai Lienai Poišai par izrādīto iniciatīvu, ieguldīto darbu un laiku, atbalstu jauniešu kompetenču veidošanā!

Ar lepnumu varam paziņot – šodien Valsts asinsdonoru centra izbraukuma akcijas laikā asinis ziedoja 64 donori- tehnikuma audzēkņi, skolotāji, darbinieki. Paldies ikvienam ziedotājam par sociālo atbildību un rūpēm par līdzcilvēkiem! Viena asins nodošanas reize palīdz glābt 3 cilvēku dzīvības, tātad šodien kopīgi esam palīdzējuši 192 slimniekiem.

Rēzeknes tehnikumā 24.martā norisinājās izglītības programmas “Ēdināšanas pakalpojumi” ar kvalifikāciju “Pavārs” eksāmens, kas pulcēja topošos nozares profesionāļus, lai apliecinātu savas zināšanas un prasmes kulinārijā. Eksāmens sastāvēja no divām daļām – teorētiskās un praktiskās.

Teorētiskajā daļā dalībnieki atbildēja uz dažādiem nozares teorētiskajiem jautājumiem, demonstrējot savas zināšanas par ēdienu gatavošanas procesiem, pārtikas drošību un tehnoloģijām.

Savukārt praktiskajā daļā katrs dalībnieks izlozēja eksāmena biļeti ar 3 izejvielām, uz kuru pamata bija jāizstrādā tehnoloģiskā dokumentācija. Kā arī jāpagatavo, jānoformē, jāpasniedz un jāprezentē 3 ēdieni – uzkoda (karstā vai aukstā) vai zupa, pamatēdiens ar piedevām un mērci, kā arī deserts, apliecinot gan radošumu, gan profesionālās prasmes.

Sirsnīga pateicība vērtēšanas komisijai par ieguldīto laiku, profesionalitāti un objektīvo darbu, izvērtējot katra dalībnieka sniegumu. Jūsu pieredze un padomi ir nozīmīgs atbalsts jaunajiem speciālistiem viņu profesionālajā izaugsmē.

Ar prieku varam paziņot, ka nozare ir papildināta ar 17 jauniem speciālistiem, kuri ir gatavi uzsākt savu ceļu gastronomijas pasaulē. Vēlam viņiem panākumus, radošumu un izaugsmi turpmākajā darbā!

Sagatavoja profesionālo mācību priekšmetu skolotāja Samanta Gaile

19.martā Rēzeknes tehnikuma konferenču zālē notika ikgadējais profesijas pasākums visiem izglītības programmas ,,Viesnīcu pakalpojumi’’ jauniešiem. Pasākumu organizēja profesionālās jomas skolotājas Anita Raudive un Dzidra Babra, sadarbībā iesaistot arī svešvalodu skolotājas Ingu Bukšu – Ciršu, Oksanu Mortuzāni un Elzu Samuilovu.

Pasākuma galvenā daļa bija veltīta profesionālās meistarības konkursam, kurā piedalījās  2.D un 3.D grupu jauniešu komandas, demonstrējot savas zināšanas, prasmes un radošumu. Konkursa ietvaros jaunieši darbojās 4* viesnīcas vidē, prezentējot daudzveidīgu zināšanu un  prasmju nepieciešamību un pielietojumu uzņemot un apkalpojot viesus. Sadalot atbildības jomas, jaunieši  veica vairākus uzdevumus:

• pieteica savu komandu;
• viesnīcas recepcijā komunicēja ar viesiem latviešu un angļu, nedaudz arī vācu un franču valodās;
• restorāna virtuvē pagatavoja 3 veidu uzkodas un atspirdzinošo dzērienu;
• konferenču telpā pasākuma viesiem radīja Lieldienu svētku noskaņu ar tematiskiem bufetes galda klājumiem un uzkodām.

Viesu lomu izspēlē piedalījās gan tehnikuma pedagogi, gan drosmīgākie jaunieši.

Žūrijas novērtējumā 1.vietu ieguva 3.D grupas komanda ,,Neaizmirstošās zvaigznes’’, 2.vietu – 2.D grupas komanda ,,Lilijas’’ un 3.vietu – 2.D grupas komanda ,,Zelta serviss’’.

Pēc konkursa daļas 1.D, 2.D, 3.D un 4.D grupu jauniešiem un pedagogiem bija brīnišķīga iespēja klausīties un iedvesmoties no mūsu tehnikuma 4.D grupas talantīgās jaunietes Samantas Rakovas pieredzes stāsta par savu 2 nedēļu vasaras ceļojumu pa Eiropu, kurā viņa paviesojās 6 valstīs un 9 dažādās pilsētās. Izmantojot “DiscoverEU” Eiropas Savienības iniciatīvu, Samantai bija fantastiska iespēja izplānot un realizēt pašas izveidotu ceļojuma maršrutu, gūt jaunu pieredzi, neaizmirstamus iespaidus, iepazīt citas kultūras un cilvēkus, izbaudīt un novērtēt viesmīlību un servisu.  

Gan tūrisma un viesmīlības nozarē, gan skolas vidē liela nozīme ir komandas darbam.  Darot un aktīvi līdzdarbojoties saliedētā komandā, mēs kļūstam stiprāki, atklājam jaunus horizontus, pārvaram šķēršļus un grūtības, iegūstam jaunas zināšanas un pieredzi, priecājamies par sasniegumiem un mācāmies no kļūdām.  

Paldies visiem, kas iesaistījās profesijas pasākuma norisē un vērtēšanā. Īpašs paldies  aktīvajiem un motivētajiem 2.D un 3.D grupu jauniešiem par uzdrīkstēšanos, ieguldīto darbu gatavojoties un  piedaloties profesijas konkursā. Sirsnīgs paldies arī 4.D grupas čaklajām meitenēm par sadarbību un palīdzību visa pasākuma laikā.

Informāciju apkopoja skolotāja A. Raudive

2026.gada 11. martā Latgales Industriālā tehnikuma sporta zālē norisinājās florbola sacensības profesionālo mācību iestāžu audzēkņiem. Pasākumā piedalījās četras komandas, kuras demonstrēja gan sportisko meistarību, gan komandas saliedētību.

Sacensības aizritēja spraigā un draudzīgā gaisotnē, komandām cīnoties par katru punktu. Skatītājiem bija iespēja vērot dinamiskas spēles un azartisku cīņu laukumā.

Par sacensību uzvarētājiem kļuva Rēzeknes tehnikuma komanda, kas pārliecinoši izcīnīja pirmo vietu. Apsveicam uzvarētājus un pateicamies visām komandām par dalību un ieguldījumu sacensību norisē!

Turpinot eksakto mācību priekšmetu pasākumu ciklu, 2026.gada 18.martā Rēzeknes tehnikumā notika pasākums “Ķīmija atpūtas telpā”.

Izglītojamie sagatavoja prezentācijas par sešām tēmām: “Gaisa ķīmija”, “Apgaismojums telpā”, “Krāsu ķīmija”, “Smaržu ķīmija”, Materiālu ķīmija”, “Tīrīšanas līdzekļu ķīmija”.

Pasākumā piedalījās sešas komandas no otrā un trešā kursu grupām. Katrā no tēmām tika doti vairāki uzdevumi. Maksimālais punktu skaits, ko izglītojamie varēja iegūt, bija 104 punkti. Labākos rezultātus uzrādīja trīs komandas:

3E grupa (88,5 punkti) Ivo Cepurnieks, Egīls Krusts, Artūrs Usačovs,

3Cp grupa (85 punkti) Anastasija Kapitonova, Beāte Dombrovska, Sindija Guntra Škurova,

2Cp grupa (73 punkti) Adriana Akmene, Jūlija Funikova, Agnese Šapiro.

Paldies visiem izglītojamajiem par nopietnu attieksmi pret uzdotajiem darbiem un skolotājai Inārai Laizānei par ļoti pārdomātu un saturiski bagātu pasākuma organizāciju!

IP “Viesnīcu pakalpojumi” 4.D grupas izglītojamā Katarina Rēze sadarbībā ar profesionālo priekšmetu skolotāju Dzidru Babru veica bezalkoholisko kokteiļu pagatavošanas meistarklases demonstrējumus, kas norisinājās piecās nodarbībās:
• 04.03.2026. – 1D un 2D grupām,
• 12.03.2026. – 2B un 3E grupām,
• 13.03.2026. – 3B grupai.

Nodarbību laikā izglītojamā demonstrēja citu izglītības programmu audzēkņiem kokteiļu pagatavošanas prasmes, iepazīstinot ar dzērienu gatavošanas tehnikām, sastāvdaļu saskaņošanu, noformēšanas principiem un bāra inventāru. Tāpat jauniešiem tika sniegta informācija par dalību valsts profesionālo skolu bezalkoholisko kokteiļu konkursā “MONIN”, kas veicina jauno speciālistu profesionālo izaugsmi, radošumu un praktisko iemaņu attīstību, motivējot iesaistīties un pilnveidot savas prasmes, jo dalībai konkursā var pieteikties jebkurš jaunietis, kurš mācās Rēzeknes tehnikumā.

Savukārt IP “Pārtikas produktu tehnoloģija” 3B grupas izglītojamie kopā ar skolotāju Inetu Silabriedi prezentēja pašu ražotus sīrupus bez E vielām. Meistarklases laikā 4D grupas jaunieši izmantoja šos sīrupus gāzēto dzērienu pagatavošanā, strādājot ar dzērienu gatavošanas aparātu un radot dažādas garšu kombinācijas – ķirbju, aroniju, cidoniju, rabarberu un smiltsērkšķu.

Rezultātā 4D grupas izglītojamie ieguva ieskatu sīrupu gatavošanas pamatos, savukārt 3B grupas audzēkņi pilnveidoja kokteiļu pagatavošanas prasmes.

Informāciju sagatavoja
pedagogs karjeras konsultants Gunta Sidorova

2026.gada 4. martā Rēzeknes tehnikuma IP “Ēdināšanas pakalpojumi” 1Ck un 3Cp izglītojamajiem notika īpašs karjeras pasākums – tiešsaistes tikšanās ar restorāna JOHN šefpavāru Kristapu Sīli.

Tikšanās laikā jaunieši iepazinās ar šefpavāra profesionālo ceļu, izaicinājumiem un iespējām gastronomijas nozarē. Kristaps Sīlis ir guvis starptautisku pieredzi, praktizējoties pasaulē slavenajā restorānā NOMA Kopenhāgenā, kā arī Tom Aikens Restaurant Londonā. Tieši šajā laikā viņš padziļināti iepazina molekulāro kulināriju un mūsdienīgas gatavošanas tehnikas, kas paplašināja viņa profesionālo redzējumu.

Pasākuma laikā izglītojamie uzzināja par darba ikdienu augsta līmeņa restorānos, komandas nozīmi virtuvē, nepārtrauktu profesionālo izaugsmi un radošumu kulinārijā. Šefpavārs uzsvēra, ka panākumu atslēga ir mērķtiecība, disciplīna un patiesa aizrautība ar savu darbu.

Kristaps Sīlis ir viens no biedrības Jauno pavāru kustība dibinātājiem. Biedrības darbībā īpaša nozīme tiek pievērsta sezonalitātei, vietējo produktu izmantošanai un atbildīgai attieksmei pret vidi, lai produktu lietošana neradītu postu apkārtējai videi. Šīs vērtības ir nozīmīgas arī topošo pavāru profesionālajā attīstībā.

Pasākuma gaisotne bija aktīva un izzinoša. Izglītojamie atzinīgi novērtēja iespēju runāt ar profesionāļi. Daudzi norādīja, ka tagad ir skaidrāks redzējums par to, kādas prasmes attīstīt. Karjeras pasākums bija vērtīga pieredze, kas palīdzēja skolēniem uzdrošināties domāt plašāk un mērķtiecīgāk.

Paldies pasākuma iniciatorei – profesionālo priekšmetu skolotājai Samantai Gailei – par iespēju izglītojamajiem satikt nozares profesionāli un gūt iedvesmu turpmākajai karjerai!

Informāciju sagatavoja pedagogs karjeras konsultants
Gunta Sidorova

2026. gada 11. martā pasākumu dienas “Gudrs, vēl gudrāks” ietvaros notika fizikas dienas pasākums “Atpūtas telpas tehniskais aprīkojums (elektrība un gaisma)”, kurā 1E, 2E, 3E, 2Mt, 3Ap, 3E grupu komandas demonstrēja savas zināšanas un prasmes dažādos atjautības un praktiskajos uzdevumos. Izglītojamie veica aprēķinus, lai noteiktu nepieciešamo apgaismes ķermeņu skaitu un to jaudu atpūtas telpas aprīkošanai. Vislabāk tas izdevās Ivo Cepurniekam, Egīlam Krustam, Renāram Bogdanam, Edgaram Žvirblim, Rendijam Novikam, Artjomam Kedrinam, Artjomam Gerenovskim un Vitālijam Jermakovam. Tāpat jaunieši (Ivo Cepurnieks, Egīls Krusts, Renārs Bogdans, Edgars Žvirblis, Guntis Skabeiķis, Daniels Kuzmins) demonstrēja izcilas zināšanas un atmiņu dažādos fizikas jēdzienos, formulās, un to pielietojumā. Audzēkņi apliecināja savu erudīciju un akadēmiskās prasmes pildot atjautības testa uzdevumus.

Pasākumā piedalījās 10 komandas, kurā

1. vietu ieguva – 3Ap  Renārs Bogdans, Edgars Žvirblis,

2. vietu – 3E  Ivo Cepurnieks, Egīls Krusts,

3. vietu – 2Mt Guntis Skabeiķis, Daniels Kuzmins un 1E Lauris Luguzis, Kevins Praškevičs,

4. vietu – 1E Timurs Grapps, Daniels Matisovs,

5-vietu – 1E Vadims Dremuhins, Iļja Kitoks.

Paldies pedagogiem Tomam Vīksnam, Vijai Čeksterei un Lienai Poišai par organizēto pasākumu!