Profesionālās meistarības konkurss “Jaunais Maiznieks 2025”

2025. dada 4. decembrī 3 Ck grupas audzēkne Darīna Jansone piedalījās Latvijas valsts mēroga profesionālās meistarības konkursā “Jaunais Maiznieks 2025”.

Darīna bija vienīgā, kura izcīnīja žūrijas simpātiju balvu no 11 dalībniekiem.

Dalībnieki gatavoja 2 izstrādājumus:

• “Kompromisa maize – izaicinājums, kurā jāapvieno tradicionālās tehnoloģijas un precizitāte.
• Maizes, miltu konditorejas, kulinārijas izstrādājums “Ilgtspējība” – radošs izstrādājums, kurā jāparāda, kā maizes atlikumi un dabiskas izejvielas var pārtapt jaunā, mūsdienīgā produktā.

Darīnas panākumi apliecina viņas radošumu, neatlaidību un patiesu aizrautību ar maiznieka/konditora amatu. Tā bija arī aizraujoša pieredze un iespēja izpausties konditorejas jomā, kā arī iedvesmoties no pārējo konkursantu darbiem.

Informāciju sagatavoja profesionālās izglītības skolotāja Dana Kuzņecova