12. maijā Lietuvā (Druskininkos) norisinājās Erasmus+ projekta “Schoolgarden” piektā starptautiskā partneru tikšanās, kurā piedalījās partnerorganizāciju pārstāvji no Polijas, Lietuvas un Latvijas, tostarp Rēzeknes tehnikuma.

Tikšanās laikā tika prezentēti projekta līdzšinējie rezultāti, īpašu uzmanību pievēršot projekta ideju ieviešanai iesaistītajās izglītības iestādēs.

Sanāksmē tika pārrunāts projekta komandas progress metodisko materiālu izstrādes jomā – šajā mācību gadā ēdināšanas jomas skolotāji radījuši jaunus stundu plānus, apkopojuši receptes un piemērus, kā projekta rezultātus integrēt skolu ikdienas darbā.

Tikšanās ietvaros notika arī vizīte Lietuvas Biznesa un viesmīlības profesionālās karjeras centra (VESK) Druskininku nodaļā, kur dalībnieki iepazinās ar skolas darbību un apmainījās ar labās prakses piemēriem par ilgtspējīgu pārtikas izmantošanu un skolu dārzu nozīmi.

Šādas klātienes tikšanās ir būtiskas ne tikai savstarpējās sadarbības stiprināšanai, bet arī administratīvo jautājumu risināšanai un precīzākai projekta progresa novērtēšanai. Tās nodrošina iespēju efektīvāk koordinēt aktivitātes, savlaicīgi risināt izaicinājumus un kopīgi plānot turpmākos soļus projekta veiksmīgai īstenošanai.

Informāciju apkopoja

Izglītības metodiķe projektu darbā Ilze Skromule

2026. gada 13. janvārī Bjalistokā norisinājās Erasmus+ projekta Nr.2024-1-PL-KA210-VET-000246112 “Schoolgarden” partneru tikšanās, kurā piedalījās pārstāvji no Rēzeknes tehnikuma, Viļņas Profesionālās karjeras attīstības centra (VESK) un Bjalistokas Reģionālā kompetenču centra.

Partneri dalījās pieredzē par to, kā ēdināšanas sektora skolotāji savā mācību darbā integrē iepriekš notikušo projekta apmācību rezultātus un planetārās virtuves principus, kādas ir pirmās atziņas, izaicinājumi un ieteikumi.

Diskusijās tika aktualizēts arī šajā semestrī veicamais darbs pie projekta metodiskajiem materiāliem. Tika spriests par vadlīniju izstrādi, tostarp stundu plāniem un videomateriāliem, kas palīdzēs skolotājiem strukturēti un praktiski ieviest planetārās virtuves pieeju mācību procesā. Partneri vienojās par kopīgiem principiem un turpmāko sadarbību materiālu izstrādē.

Šī tikšanās veicināja dziļāku izpratni par projekta mērķu praktisku īstenošanu un stiprināja partneru sadarbību, virzoties uz ilgtspējīgu un mūsdienīgu profesionālo izglītību.

Informāciju sagatavoja izglītības metodiķe projektu darbā Ilze Skromule

No 13. līdz 17. oktobrim 2025. gadā Rēzeknes Tehnikuma pedagoģes Ineta Silabriede, Inese Priekule, Dana Kuzņecova, Elīna Kvitova un Ilze Skromule piedalījās starptautiskās apmācībās, kas norisinājās Bjalistokā, Polijā Erasmus+ projekta Nr. 2024-1-PL-KA210-VET-000246112  “Schoolgarden” ietvaros.

Apmācības apvienoja profesionālās izglītības iestāžu pārstāvjus no Latvijas, Lietuvas un Polijas, lai kopīgi pilnveidotu zināšanas par ilgtspējīgu uzturu, augu izcelsmes produktiem un videi draudzīgu dzīvesveidu, kā arī kopīgi meklētu idejas šo vērtību integrēšanai izglītības programmās.

Apmācību laikā tika akcentēta planetārās diētas nozīme kā veselīga un planētai draudzīga uztura paraugs. Dalībnieki piedalījās lekcijās un praktiskās darbnīcās, kur apguva augu izmantošanu ēdienu gatavošanā, kā arī iepazinās ar dažādu piemājas dārzos un savvaļā atrodamu augu uzturvērtību. Praktisko nodarbību laikā tika gatavoti un degustēti dažādi veselīgi ēdieni – no ziedkāpostu steika līdz burkānu kūkai un atsvaidzinošiem zaļajiem kokteiļiem.

Pedagogi apmeklēja gan vairākas izglītības iestādes, gan Podlasie botānisko dārzu, kur iepazinās ar bioloģisko dārzu iekārtošanu, ekoloģiskās lauksaimniecības principiem un vietējām kulinārajām tradīcijām. Šīs aktivitātes palīdzēja labāk izprast, kā dabas resursus izmantot mācību procesā un kā skolās attīstīt zaļās kompetences.

Apmācības Polijā sniedza vērtīgu pieredzes apmaiņu, kas veicināja skolotāju profesionālo izaugsmi un deva jaunas idejas ilgtspējīga dzīvesveida un vides izglītības integrēšanai mācību darbā.

Informāciju apkopoja izglītības metodiķe projektu darbā I.Skromule

Šī gada 23. septembrī Viļņas Profesionālās karjeras attīstības centrs (VESK) pie sevis uzņēma Erasmus+ projekta Nr. 2024-1-PL-KA210-VET-000246112 “Schoolgarden” pārstāvjus no Rēzeknes tehnikuma un Bjalistokas Reģionālā kompetenču centra.

Tikšanās laikā tika apspriesti projekta vadības un finanšu jautājumi, tika aktualizēts nākamo aktivitāšu grafiks un pārrunāti turpmāk veicamie uzdevumi.

Liela uzmanība tika veltīta apmācībām, kas oktobrī notiks Polijā un kurās piedalīsies ēdināšanas sektorā strādājošie skolotāji. Apmācību galvenā tēma – planetārā virtuve un tās integrēšana profesionālās izglītības programmās. Sapulces laikā projekta koordinatori apsprieda gaidāmo apmācību saturu un organizatoriskos jautājumus.   

Ļoti vērtīgs šķita VESK apmeklējums, jo tika iepazītas šīs skolas piedāvātās iespējas. VESK uzskatāms par labu piemēru tam, kā pamazām integrēt ilgtspējīgus risinājumus izglītības programmās. Tāpat šī izglītības iestāde veiksmīgi darbojas iekļaušanas jomā, piedāvājot apmācības izglītojamiem ar īpašām vajadzībām. Iepazināmies ar to, kā VESK savā teritorijā organizē skolas dārza darbu un kā savā mācību procesā izmanto pašu audzētus produktus.

Šī tikšanās ne tikai sekmēja projekta virzību, bet arī sniedza jaunas idejas un iedvesmu ilgtspējīgu un iekļaujošu risinājumu ieviešanai profesionālajā izglītībā.

Informāciju apkopojusi Izglītības metodiķe projektu darbā I.Skromule

2025. gada 20. maijā Erasmus+ sadarbības partnerības projekta „Schoolgarden” (Nr. 2024-1-PL01-KA210-VET-000246112) ietvaros Rēzeknes tehnikumu apmeklēja pārstāvji no Bjalostokas Reģionālo kompetenču centra un Viļņas Profesionālās karjeras attīstības centra.

Viesi tikās ar Rēzeknes tehnikuma vadību un projektā iesaistītajiem skolotājiem. Tikšanās laikā tika pārrunāti jautājumi, kas saistīti projekta pārvaldību, finansējuma pareizu izlietojumu, nepieciešamo dokumentāciju u.tml.

Partneri pārrunāja iepriekšējā projekta posmā izdarīto – salīdzinošā ziņojuma rezultātus un gūtos secinājumus. Tāpat projekta komanda devās uz zemnieku saimniecību “Liepkalns”, kas nodarbojas ar bioloģisko lauksaimniecību. Ekskursijas laikā tikām iepazīstināti ar griķu un citu graudaugu audzēšanas tehnoloģijām un bioloģisko produktu daudzveidību. 

Šī sapulce bija noderīga, jo sniedza iespēju detalizēti vienoties par turpmākajiem projekta posmiem. Nākamajā mācību gadā Polijā notiks apmācības, kuru laikā skolotāji papildinās savas zināšanas par planetāro virtuvi un iespējām paplašināt augu valsts produktu izmantošanu profesionālajās mācību programmās.

Informāciju sagatavoja Izglītības metodiķe projektu darbā Ilze Skromule

21. martā notika Rēzeknes tehnikuma ēdināšanas nozares skolotāju tikšanās, lai apspriestu Erasmus+ projekta Nr. 2024-1-PL01-KA210-VET-000246112 “Schoolgarden” aktualitātes un sāktu darbu pie salīdzinošās analīzes, kurā tiks pētīta  planetāro diētu (t.i., videi un cilvēkam draudzīgu diētu) izmantošana ēdināšanas jomā katrā no projekta partnervalstīm.

Turpmākajos mēnešos Rēzeknes tehnikuma, Bjalostokas Reģionālo kompetenču centra un Viļņas Profesionālās karjeras attīstības centra ēdināšanas nozares pārstāvji analizēs, kā šī tēma tiek iekļauta profesionālo izglītības iestāžu mācību programmās un kādas ir jaunākās tendences veselīgas pārtikas jomā. Tāpat tiks meklētas skolu herbārijos un augļu/dārzeņu dārzos audzētu bioloģisko produktu izmantošanas iespējas un apskatīti labās prakses piemēri.

Salīdzinošās analīzes rezultātā noformulētie secinājumi tiks apkopoti ziņojumā, kas noderēs pedagogu apmācību programmas izstrādē un organizēšanā.

Informāciju sagatavoja Izglītības metodiķe projektu darbā Ilze Skromule

2025. gada 13. janvārī notika Erasmus+ sadarbības partnerības projekta „Schoolgarden” (Nr. 2024-1-PL01-KA210-VET-000246112) pirmā partneru sanāksme. Rēzeknes tehnikuma, Bjalostokas Reģionālo kompetenču centra un Viļņas Profesionālās karjeras attīstības centra pārstāvji tikās, lai apspriestu projekta mērķus un sasniedzamos rezultātus.

Tika pārrunāti organizatoriskie jautājumi, kas saistīti projekta pārvaldību, finansējuma pareizu izlietojumu, nepieciešamo dokumentāciju u.tml.

Tāpat tika izvirzīti konkrēti uzdevumi tuvākajam projekta posmam. Pirmā aktivitāte, kas tiks veikta jau šajā semestrī, ir ziņojums, kurā partneri aprakstīs savu pieredzi un veiks salīdzinošo analīzi par situāciju ēdināšanas nozarē, sevišķu uzmanību pievērošot videi un cilvēkam draudzīgām diētām (planetary diets), kā arī to saistībai ar klimata izmaiņām.

Šis ziņojums kļūs par pamatu turpmākajam projekta darbam. Savukārt maijā gaidīsim projekta partnerus Rēzeknes tehnikumā.

Informāciju sagatavoja Izglītības metodiķe projektu darbā Ilze Skromule

Rēzeknes tehnikums, sadarbojoties ar Bjalostokas Reģionālo kompetenču centru (Fundacja Regionalne Centrum Kompetencij, Polija) un Viļņas Profesionālās karjeras attīstības centru (Viešoji įstaiga Verslo ir svetingumo profesinės karjeros centras, Lietuva), uzsācis darbu Erasmus+ K2 sadarbības partnerības projektā „Schoolgarden” Nr. 2024-1-PL01-KA210-VET-000246112. Projekts tiks īstenots ar Eiropas Komisijas finansiālu atbalstu.

Projektā iesaistīsies tehnikuma pārtikas sektora mācībspēki, un galvenais mērķis ir nodrošināt pieeju praktiskiem risinājumiem, kas tiek izmantoti uz augu valsts produktiem balstītu diētu ieviešanā.

Projekta komandas uzdevumi ir šādi:

• pateicoties atbilstošām apmācībām, iegūt zināšanas par skolas dārzos audzējamiem augiem un to  izmantošanu dažādos ēdienos,
• iepazīt uz augu valsts produktiem balstītas diētas prasības un gastronomiskos risinājumus,
• apgūt skolas dārzu ierīkošanas un apsaimniekošanas metodes un formas,
• īstenot pieredzes un zināšanu apmaiņu par to, kāda ir situācija uz augu valsts produktiem balstītu diētu jomā Polijas, Latvijas un Lietuvas skolās,
• izstrādāt jaunas pieejas, lai uzlabotu skolotāju prasmes un sniegtu viņiem jaunas zināšanas par to, kā ieviest uz augu valsts produktiem balstītas diētas ikdienā un mācību procesā,
• atbalstīt mācībspēku, zinātnisko un privātā sektora darbinieku profesionālo pilnveidi,
• paplašināt projekta darbā iesaistīto organizāciju iespējas un palielināt to pievilcību vietējā un starptautiskā mērogā.  

 Projekta laikā sasniedzamie rezultāti.

1. Ziņojums, kurā apkopota trīs partneru (PL, LT, LV) analīze par situāciju ēdināšanas nozarē, īpašu uzmanību pievēršot klimata pārmaiņu ietekmei uz augu valsts uzturu.
2. Apmācību rezultātā gūto secinājumu ieviešana mācību darbā, paplašinot augu valsts ēdienu gatavošanas iespējas un izmantojot organiskus produktus, kas audzēti skolu siltumnīcās un dārzos.
3. Rokasgrāmata, kurā aprakstīti apmācību rezultāti, ēdienu receptes, kuru gatavošanā izmantoti skolas garšvielu, augļu un dārzeņu dārzos auguši produkti, kā arī sniegti ieteikumi skolotājiem un praktiķiem.

Projekta īstenošanas periods: 01.11.2024. – 30.10.2026.

Ar projekta partneriem var iepazīties šeit:

• Fundacja Regionalne Centrum Kompetencij, Polija – www.rck.org.pl/en
• Viešoji įstaiga Verslo ir svetingumo profesinės karjeros centras, Lietuva – www.vesk.lt