Rēzeknes tehnikumā 5. aprīlī notika profesionālās meistarības konkurss “Lieldienu Meikatons”.

Konkursa mērķis ir veicināt izglītojamo un pedagogu sadarbību, popularizēt profesiju un motivēt izglītojamos piedalīties profesionālās meistarības konkursos, apliecinot savas zināšanas, prasmes un iemaņas ēdienu gatavošanas jomā. Konkurss tika organizēts mācību priekšmetu stundu (moduļu) ietvaros- Pārtikas produktu un izejvielu pirmapstrāde, Produktu un izstrādājumu uzglabāšana, Ēdienkartes izveide, Sports un Matemātika. 1Ck, 1Cp, 2C grupas izglītojamo komandas piedalījās tādās disciplīnās, kā:

  • “Jautājumu – Atbilžu maratons”: izglītojamie demonstrēja savas teorētiskās zināšanas un pielietojot savas prasmes paaugstinātu grūtību uzdevumu risināšanā, kas tika veidoti tā, lai varētu demonstrēt savas zināšanas ne tikai ēdienu gatavošanā, izejvielu pirmapstrādē, bet arī risinot matemātiskus uzdevumus, veicot ēdienu nosaukumu tulkošanu no angļu valodas uz latviešu valodi u.c.
  • “Aklā degustācija”: produktu/izejvielu noteikšana aizsietām acīm, šogad nosakāmo produktu klāsts bija ļoti plašs un daudzveidīgs, sākot ar dažādām zāļu tējām, beidzot ar ikdienā mazāk izmantotām izejvielām tādām kā fenhelis un čia sēklas. Kopā katrai komandai bija jānosaka 20 produktus/izejvielas.
  • “Melnā kaste”: Uzdevuma pamatā bija melnās kastes izloze. Katrā kastē bija “noslēpies” viens olu ēdiens. Šo ēdienu bija jāidentificē un jāpagatavo, organizējot darbu un sadalot pienākumus tā, lai ēdiens tiktu pagatavots 3 piegājienos un darba vietā drīkstēja atrasties 1 dalībnieks noteiktu laiku, pēc tam notika dalībnieku maiņa un tā 3 reizes.
  • Neiztika arī bez sportiskām aktivitātēm, jo mācoties un apgūstot pavāra profesiju izglītojamie saprot, ka šī profesija zem sevis slēpj ne tikai lielu zināšanu un prasmju kopumu un spēju strādāt komandā, bet arī fiziski smagu slodzi. Tāpēc starp disciplīnām komandas izpildīja dažādus vingrinājumus.

“Lieldienu Meikatona” rezultāti

  • 1.Cp. komandas:
    • “Pūpoli” 1.vieta
    • “Minjoni” 2.vieta
    • “Ratatuj” 3.vieta
    • “Cālīši” 4.vieta
  • 1.Ck. komandas
    • “Zālīte”  1.vieta
    • “Spridzekļi” 2.vieta
    • “Zinošie Nezinīši” 3.vieta
  • 2.C. komandas
    • “Gastronomisti” 1.vieta
    • “Šokolādes zaķīši” 2.vieta
    • “PinaColada” 3.vieta
    • “Lieldienu zaķīši” un “Kinderi” 4-5 vieta

Paldies visiem par piedalīšanos un apsveicam visas komandas ar iegūtajiem rezultātiem!

Skolotājas: Nataļja Anosova, Dzidra Babra, Samanta Gaile, Rita Melne


Ziņa ievietota 17.04.2023

Pāriet pie ziņu saraksta